What is the primary active component of vinegar?
सिरके (vinegar) का प्राथमिक सक्रिय (active) घटक (components) क्या है?
Answer और ExplanationAnswer and explanation
Answer: (A) Acetic acid
सिरके (Vinegar) का प्राथमिक सक्रिय (active) घटक (components) ऐसीटिक अम्ल (Acetic Acid, CH₃COOH) है। यह इसे खट्टा स्वाद और विशिष्ट गंध देता है।
नींबू और अन्य खट्टे फलों में सिट्रिक अम्ल पाया जाता है।
दही में लैक्टिक अम्ल (lactic acid) और इमली में टार्टरिक अम्ल होता है।
चींटी के डंक में फॉर्मिक अम्ल होता है।
The primary active component of vinegar is acetic acid (CH3COOH). It gives vinegar its sour taste and characteristic smell.
Citric acid is found in lemons and other citrus fruits.
Lactic acid is present in curd and tartaric acid is present in tamarind.
Formic acid is present in the sting of an ant.
Source: DSSSB ASO · 06 Oct 2026 · Shift 1। Solution: Prashant Sir, Sarvagya।Source: DSSSB ASO · 06 Oct 2026 · Shift 1. Solution by Prashant Sir, from Sarvagya.