What is the natural metabolic process in which microorganisms such as yeast and bacteria break down sugars without using oxygen?
वह प्राकृतिक उपापचय प्रक्रम कौन-सा है जिसमें यीस्ट (खमीर) और जीवाणुजैसे सूक्ष्मजीव ऑक्सीजन का उपयोग किए बिना शर्करा का विखंडन (breakdown) करते हैं?
Answer और ExplanationAnswer and explanation
Answer: (A) Fermentation
वह प्राकृतिक उपापचय प्रक्रम जिसमें यीस्ट और जीवाणु (bacteria) जैसे सूक्ष्मजीव ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में शर्करा को विघटित करते हैं, किण्वन (Fermentation) कहलाता है। यह अवायवीय (anaerobic) प्रक्रिया है।
वाष्पोत्सर्जन (transpiration) पौधों से जल-वाष्प (vapour) के निकलने की प्रक्रिया है।
प्रकाश संश्लेषण (photosynthesis) में पौधे सूर्य के प्रकाश की सहायता से भोजन बनाते हैं।
दही का जमना लैक्टिक अम्ल किण्वन (lactic acid fermentation) का उदाहरण है।
Fermentation is the natural metabolic process in which microorganisms such as yeast and bacteria break down sugar in the absence of oxygen. It is an anaerobic process.
Transpiration is the process by which water vapour is released from plants.
In photosynthesis, plants prepare food with the help of sunlight.
The setting of curd is an example of lactic acid fermentation.
Source: DSSSB ASO · 04 Oct 2026 · Shift 2। Solution: Prashant Sir, Sarvagya।Source: DSSSB ASO · 04 Oct 2026 · Shift 2. Solution by Prashant Sir, from Sarvagya.