Which enzyme–substrate combination is correctly matched?
निम्नलिखित में से कौन-सा एंजाइम-क्रियधर संयोजन (combination) सुमेलित है?
Answer और ExplanationAnswer and explanation
Answer: (C) Pepsin - Protein
पेप्सिन (Pepsin) प्रोटीन पर क्रिया करने वाला एंजाइम है, इसलिए 'Pepsin – Protein' सही सुमेलित है। यह आमाशय (stomach) में प्रोटीन को पेप्टोन में तोड़ता है।
ट्रिप्सिन (Trypsin) भी प्रोटीन पर क्रिया करता है और अग्न्याशय रस में पाया जाता है।
लाइपेज (Lipase) वसा (fats) को तथा एमिलेज (Amylase) स्टार्च को तोड़ता है।
ग्लूकोज सरल शर्करा है, जिस पर पाचक एंजाइम की क्रिया नहीं होती।
Pepsin is an enzyme that acts on protein, so 'Pepsin – Protein' is the correctly matched pair. It breaks down protein into peptones in the stomach.
Trypsin also acts on protein and is found in pancreatic juice.
Lipase breaks down fats and amylase breaks down starch.
Glucose is a simple sugar and is not acted upon by digestive enzymes.
Source: DSSSB ASO · 05 Oct 2026 · Shift 2। Solution: Prashant Sir, Sarvagya।Source: DSSSB ASO · 05 Oct 2026 · Shift 2. Solution by Prashant Sir, from Sarvagya.