DSSSB ASO18 Oct 2026Shift 1Solutions, Gases and Chemistry in Everyday Life

Which kitchen appliance has air holes to ensure proper combustion?

किस रसोई उपकरण में उचित दहन (combustion) सुनिश्चित करने के लिए वायु छिद्र होते हैं?

Answer और ExplanationAnswer and explanation

Answer: (C) LPG gas stove

LPG गैस स्टोव में उचित दहन (combustion) सुनिश्चित करने के लिए वायु छिद्र (air holes) होते हैं। इन छिद्रों से बर्नर में पर्याप्त ऑक्सीजन पहुँचती है, जिससे गैस पूर्ण रूप से जलती है और नीली लौ (flame) मिलती है।
वायु की कमी होने पर अपूर्ण दहन (incomplete combustion) होता है और पीली, कालिख वाली लौ बनती है, जिससे विषैली कार्बन मोनोऑक्साइड (CO) गैस बन सकती है।
LPG मुख्यतः प्रोपेन और ब्यूटेन का मिश्रण (mixture) है।
रिसाव की पहचान के लिए LPG में एथिल मरकैप्टन मिलाया जाता है, जिसकी विशिष्ट गंध होती है।
मिक्सर ग्राइंडर और रेफ्रिजरेटर विद्युत-चालित उपकरण हैं, इनमें दहन नहीं होता।
An LPG gas stove has air holes to ensure proper combustion. Through these holes, sufficient oxygen reaches the burner, so the gas burns completely and gives a blue flame. Hence the correct answer is option (3).
When air is insufficient, incomplete combustion takes place, producing a yellow, sooty flame and possibly the poisonous gas carbon monoxide (CO).
LPG is mainly a mixture of propane and butane.
Ethyl mercaptan is added to LPG to detect leaks, as it has a distinctive smell.
Mixer grinders and refrigerators are electrically operated appliances, and no combustion takes place in them.

Source: DSSSB ASO · 18 Oct 2026 · Shift 1। Solution: Prashant Sir, Sarvagya।Source: DSSSB ASO · 18 Oct 2026 · Shift 1. Solution by Prashant Sir, from Sarvagya.