What does the blue-black colour of a leaf after the iodine test indicate?
आयोडीन परीक्षण के बाद एक पत्ते का नीला-काला रंग क्या इंगित करता है?
Answer और ExplanationAnswer and explanation
Answer: (C) Presence of starch
आयोडीन परीक्षण में पत्ते का नीला-काला रंग स्टार्च (Starch) की उपस्थिति दर्शाता है। आयोडीन विलयन (solution) स्टार्च के साथ अभिक्रिया करके गहरा नीला-काला रंग देता है।
यह परीक्षण प्रकाश-संश्लेषण (photosynthesis) में स्टार्च बनने को सिद्ध करने के लिए किया जाता है।
परीक्षण से पहले पत्ते को अल्कोहल में उबालकर उसका क्लोरोफिल हटाया जाता है।
वसा की जाँच के लिए पेपर पर धब्बे (grease spot) या सूडान-III का, प्रोटीन के लिए बाइयूरेट परीक्षण का प्रयोग होता है।
In the iodine test, the blue-black colour of a leaf indicates the presence of starch. The iodine solution reacts with starch to give a deep blue-black colour.
This test is used to prove that starch is formed during photosynthesis.
Before the test, the leaf is boiled in alcohol to remove chlorophyll.
To test for fat, a grease spot on paper or Sudan-III is used, and to test for protein, the Biuret test is used.
Source: DSSSB ASO · 24 Sep 2026 · Shift 2। Solution: Prashant Sir, Sarvagya।Source: DSSSB ASO · 24 Sep 2026 · Shift 2. Solution by Prashant Sir, from Sarvagya.